传奇厨神奶爸陈观澜小说全文阅读-【煌依】

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传奇厨神奶爸

时间:传奇厨神奶爸作者:煌依

传奇厨神奶爸陈观澜小说

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《传奇厨神奶爸》第20章 杀猪饭

胖子,陈士林,还有李清明和几个工人带着睡醒的诺诺,兴高采烈的跑上山来,用绳子将断气的野猪绑了,然后用木棒将其挑了起来,朝着山下而去。

陈观澜先是一刀将野猪的颈动脉割断,让血液流淌出来,以免凝固。

这是一头公野猪,粗略估计有着两三百斤,在热天,血腥气混合着臊臭味儿,引来苍蝇嗡嗡的叫着。

村里有个什么消息,那是传得极快的,刚刚把野猪抬下山,便有人三五成群的跑到陈家大院,当他们见到那头野猪时,都显得非常兴奋。

“嘿呀,这么大个野猪,至少两百斤哦。”

“是澜娃一个人打的?”

“是噻,刚才陈士林打电话给他老汉,说是他澜哥一个人把这野猪弄死的。”

“凶哦,这么大个野猪都弄死了。”

“废话,你要是能够一个人打二十个,也把这野猪弄得死。”

村里的乡亲们七嘴八舌的讨论着,有人拿着手机给这野猪拍照,山里野猪不少,有时候还跑下山来糟蹋土地,有的开荒地就是因为野猪常来,便废弃了。

所以,打死野猪那真的是极为喜庆的一件事,不仅能够吃肉,还能除害。

压水井旁边儿,有着专门用来杀猪的地方,将野猪丢在石台上,然后让陈士林和胖子去厨房烧开水。

陆小迪就全程拿着手机进行直播。

这对于城里人来说,杀猪这事儿,还是极为新奇的,特别是赖若岚她们,也拿着手机兴奋的拍着。

院子里围了不少人,就连陈曜先老爷子也跑来看热闹。

将杀猪刀拿了出来,陈观澜磨了磨,然后把野猪吊了起来,在其四肢上,脖颈上切开口子,顺着脊背划拉,接着双手捏住猪皮,用力扯动。

滋滋的声音响起,野猪皮被陈观澜迅速的撕扯下来,红彤彤的猪肉上面还连着白色的脂肪,李清明他们帮着忙,将野猪放在了压水井旁的石台上。

拿出几个大盆子,陈观澜将野猪开膛破肚,陈士林的老妈杨丽蓉就在一旁帮忙将内脏清洗干净,心肺大肠这些都能做出美味来。

小诺诺被陆蒹葭抱在怀里,小猴见到被剥皮的野猪,惊恐的看着陈观澜,缩在小主人的怀里瑟瑟发抖,好吧,杀鸡儆猴变成了杀猪儆猴!

小哈哈却是凑近了大盆儿,小爪子搭在盆子边缘,嗅着野猪的味道。

热水打来,将猪血清洗干净,陈观澜拿出剁骨刀,将野猪分解开来,不到一个小时,野猪肉便装进了盆子里。

野猪皮陈观澜准备丢了,这玩意儿太臭,大热天里闻着那味道就想吐。

用水把沟渠里的脏物冲走,把院子清理干净,陈观澜才抹了把汗水,躺在椅子上喝着水,休息一阵子。

今天的直播,就此结束。

“杨姨,今晚就在院子里吃饭啊,把药篓叔一起叫过来。”陈观澜对陈士林的老妈说道。

“那多不好意思,我们回去吃一样的,你还有这么多客人。”杨丽蓉用井水洗了把脸,把暑气降了下去,笑着摇头道。

“别客气,今天要不是陈士林,这野猪也打不到。”陈观澜的话,让陈士林咧嘴笑了起来。

杨丽蓉点点头答应了,让儿子去叫他老爸,准备帮忙烧火煮饭。

有人见到诺诺,显得很是惊讶,他们都不知道陈观澜竟然有个这么漂亮的女儿。

只是,问道妈妈在哪里时,小丫头就嘟起了小嘴,委屈的趴在粑粑的怀里,大眼睛眨巴着,水雾弥漫。

“好啦,麻麻很爱诺诺的,只是现在很远的地方,没法回到家里来,诺诺这么乖,不哭啊!”陈观澜心疼的把女儿楼在怀里,小丫头有半个多月没见到麻麻,早就很想念了,被大人们一提,那思念就如同发芽的小草,开始疯长。

于是,小丫头哇的一声哭了起来,搂着粑粑的脖子,一把鼻涕一把泪的抽泣道:“粑粑,我要麻麻,我要麻麻!”

小公主哭了,胖子,小迪,还有陈观澜劝了好久,连汗水都急出来了。

等到小丫头哭累了,睡了过去,陈观澜将其放到屋子里的床上后,才有些无奈的拍了拍额头。

让小猴陪着诺诺,陈观澜准备做晚饭。

小龙虾,螃蟹,还有泥鳅和黄鳝,这些做成麻辣干香的下酒菜,野猪肉先腌制起来,这头猪净肉都有近两百斤,今晚陈观澜请了村儿里不少人前来,这山里打的野猪,一起吃才有乐趣。

陈家村只有五十户人家,近两百口子人,平时在家的只有七八十人,大多数都外出打工去了,只有过年时节才能见到。

陈世君,就住在陈观澜家不远处,做点儿菜生意,这些天不少时令蔬菜都是他送过来的,刚到家门口,他便听到陈观澜叫他等会过去吃饭,今儿打了一头大野猪。

于是,将三轮摩托锁进院子里,陈世君便乐颠颠的跑了过来。

他比陈观澜大个几岁,小时候玩儿得极好,上山掏鸟,下河摸鱼,上学打架的事情都一起干过,他把陈观澜当做自己的弟弟,从小就很照顾陈观澜。

“哈,这头野猪不小啊!”他走进院子,见到放在盆子里的野猪肉,笑着说道。

陈观澜招呼他坐下,让他陪着老爷子们吹牛,跑到厨房里忙碌起来。

野猪肉有着腥臊味儿,用料酒腌制后,再在锅里煮,把味道撇干净后出锅准备。

大锅菜,陈观澜要的是味道,野猪肉弄不好可一点儿都不好吃,陈士林帮忙在灶膛里烧着火,他老妈和陈登俊的老伴就在一旁帮忙切菜打下手。

厨房里热火朝天,院子里也是热闹非凡,摆着龙门阵。

胖子开着车去小卖部,买了酒水回来,这家伙也特别喜欢热闹,增长见识,和村里的老少爷们儿吹着牛,说着今天发生的事情。

还有一些小屁孩儿在院子里去追着小哈哈玩耍,就如同过年了一般。

陆小迪又开了直播,将手机放在窗台上,对着大厨房。

然后,她便去吃着三爷抱来的大西瓜。

陈观澜看了看时间,已经下午五点多了,这么多人,那么就弄简单一点儿的菜色。

汤要有,那就萝卜海带炖猪脚。

大菜便是果味红烧肉,色泽红亮,肉质鲜美,最适合老人家的胃口。

干菜野猪肉,这是一道蒸菜,肥瘦适宜,只是没有了肉皮,便多了一些鲜香。

农家小炒肉,鱼香肉丝,红烧狮子头,大刀回锅,红烧排骨,还有干烧泥鳅,火爆鳝段,直到七点左右,院子里摆起了六张大桌子,村里能来的全都来了。

两百多斤的猪肉,还剩下三十斤左右,还有几斤得留给陈观澜的粉丝一笑大方,剩下的明天整治。

麻辣小龙虾,清蒸河蟹,全都摆上了桌子。

“今天要感谢澜娃请我们吃饭,来来,大家都坐起吃饭了,尝一尝味道咋样,以后澜娃可是要在大院开饭店的,好吃以后就多照顾下生意,肯定只收你们成本价。”陈曜先老爷子笑着招呼众人,在村子里,就他现在辈分最大。

“谢啥谢,要不是大家一起帮忙,今晚还弄不出来哦,大家都敞开了吃,最主要的是吃高兴。”陈观澜笑着说道,听到醒来的诺诺叫他,急忙朝着屋子里跑去。

小丫头扑到他的怀里,紧紧的依偎着,极为依赖。

给自家小宝贝儿穿上鞋子,给她喝了些果汁儿,抱在压水井旁边,用帕子给她擦了擦脸蛋,小丫头一会儿就精神起来,看着院子里这么多人,惊讶的瞪大了眼睛,搂着粑粑的脖子,悄悄的问道:“粑粑,这么多人呀?”

然后抬着头,见到正伸出脑袋的岩松鼠,兴奋的招手道:“小灰灰,嘻嘻,你也睡醒啦?”

小松鼠一溜烟儿的跳到诺诺的怀里,吱吱的比着小爪子,两小家伙愉快的交流起来,可惜陈观澜是一点儿都听不懂。

先给诺诺打了些饭菜,小丫头也饿了,拿着勺子大口大口吃着,陈观澜每次见到自家女儿吃饭,就觉得心里很是满足和幸福,这么可爱的小宝贝,喜欢自己做的饭菜,那也是对他的肯定。

吃完饭的小丫头,拿着果子喂着小猴,还给小灰灰吃瓜子,她坐在房檐下的台阶上,左手搂着一个,右手揽着一个,就像个小精灵。

“老陈,怎么没见你的猪头肉?”胖子笑着问道。

陈观澜翻了个白眼:“你就是猪头肉,那玩意儿还得洗刷干净才行,今儿没时间弄。”

“嘻嘻,猪头在那里!”诺诺听到他们的对话,指着被挂在树上的猪脑袋。

小丫头天真可爱的样子,把院子里的人全都逗得笑了起来。

大家吃着味道可口的食物,都觉得美味非常,于是大口的喝着酒,说着这些天发生的事情,那黄士国被抓后,新的村书记是重新选还是镇上选派。

“还是镇上派来的好,我们村里头,年轻人都要干各自的事情,选出来的话,又没时间管,那等于白选。”

“嗯,就是,只要来个好的书记,我们村就凭这环境,这条件,也穷不了。”

吃饱喝足,喝茶的喝茶,有人帮忙收拾卫生,有人帮忙洗刷锅碗,很快就把院子弄得干干净净。

直到晚上十一二点,村里的人们道谢后才各自散去。

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